是谁来自山川湖海,却囿于昼夜、厨房与星猫裁缝铺爱

时间:2019-08-13 作者:admin

你镌刻在天花板的缝隙你镌刻在我爱人的眼底

第104篇原创·今天讲讲我与厨房的故事

自制雪花酥,向后看有惊喜

记得某一年生日,大概是13、14岁左右,好朋友送了我一本书,吉本芭娜娜的《厨房》,推荐语中说,这是一部非常治愈的小说。现在回忆起来,我都把内容忘得差不多了,只记得里面收录的三篇短篇小说,大概都是讲述主人公在亲人离世之后内心的痛苦,依然能够凭借日常生活中微弱的温暖,充满希望地活下去的主题。

小时候不觉得这本书有什么深刻的内涵,也并不认为有多么治愈。长大后,遇到一些相似的事件,才猛然间察觉到这本书的深意。大概就是“初闻不知词中意,再听已是曲中人”的那种感觉吧,这几年,我也渐渐从厨房中寻找到了一丝丝治愈的气息。

个人还是很喜欢下厨的,而且也比较有做美食的天赋,不过除了在俄罗斯读书的一年里集中热衷于做饭后,工作以来人变得越来越懒了,日常吃单位食堂,周末了就点外卖,总觉得一个人做饭是件非常繁琐的事情。这样想来,做饭本身或许乐趣不大,最重要的还是能与人分享吧。

因为一些特殊原因,两年来的春节,我们家都是在医院度过的,这对于原本就非常注重仪式感的三口人来说,其实挺讽刺的。今年春节的时候,我妈派我回家做糖醋排骨,她特喜欢我烧的排骨,说自己实验了几次都没有那个味道。其实我觉得也没有什么窍门,无非是工序比平常的做法繁琐一些,所以味道自然也就有些不同,所谓把时间花到哪,是能被看到的,就是这个道理。我做糖醋排骨通常要花上几个小时的时间,成品和上海餐厅里的基本没什么差别。所以除了给家人做,我基本没露过这手艺。

记得那天打开房门,回到很久都没住过的老家,有一种特别冷清的陌生感扑了过来,但等到我把材料备好,着手做起来,热气升腾把整个厨房都充满的时候,我却猛地觉得我好像回家了一样。排骨的香气慢慢飘出来,伴随着一点焦糖的味道,我就这样默默享受着厨房带给我的片刻的惬意,有那么一瞬间,我觉得我都忘记了这几年经历的变故和挫败。

也大概是那个时候,我终于明白了《厨房》那本书带给我的意义,原来,早在十几年前,就有朋友“未卜先知”,知道有一天我会在厨房里找到安慰和治愈。不过,这显然是一句玩笑话,哪有人能预测未来呢,不过是经历与时间,让我也成了书中的主人公吧。

今年对我个人来说,也是比较波折的一年,换了两份工作,辗转了三个城市,虽然对南方城市早有期待,但住上个几个月,还是会有些寂寞感的。幸运的是,我的好闺蜜陪我度过了这些琐碎的时光。因为她的到来,单位公寓那个闲置已久的厨房重新有了光亮,几天内,她煲了好几样不同的汤给我喝,基本上不怎么吃鸡蛋的我,也爱上了日常的早餐煎蛋。

这些平凡的片段,有着热气腾腾的温情,让我忽然觉得很有安全感。记得某天夜里,我无意中讲了某个夏天我频繁发烧的事情,闺蜜瞬间非常郑重地讲:以后遇到这种事情,一定要说出来,至少有个人可以分担。也是在这个瞬间,让我觉得其实我也并非那么孤独,虽然我不是很热衷于社交,但一两个真正理解自己的好朋友还是存在的。

其实一直以来,我都是不太愿意分享情绪的一个人,无论喜悦还是悲伤,或者说,尤其是一些负面的情绪,总是不愿意表达,或者有的时候对亲近的人倾诉,也多半转化为“无理取闹”的发泄,其实内心当中的一些伤痛和不安,我根本就不知道该如何表达。

后来我渐渐发现,厨房的确是一个可以治愈自我的地方。在一蔬一菜的抉择中,有些事情,也会慢慢化解开来了。最近迷恋上做甜点,虽然我自己早就不太喜欢吃甜食了,但制作的过程让我非常享受,尤其是每晚做完的时候,室友回到家,总是要深吸一口气,像是要把空气里的甜香都吸引去一样,这种微小的细节,也让我沾染了一丝丝愉悦感。而且,小甜品是很容易分享的食物,我也想着给周围的好朋友做一些,这些想想就觉得很温馨,恍惚间会觉得,做甜点让人有恋爱的感觉。

村上春树在《挪威的森林》中描述过这样一个桥段:

“我真希望拥有真爱,哪怕一回都好。”

“你想要什么样的真爱呢?”

“比方说吧,我跟你说我想吃草莓蛋糕,你就立刻丢下一切,跑去给我买,接着气喘吁吁地把蛋糕递给我,然后我说‘我现在不想要了’,于是你二话不说就把蛋糕丢出窗外,这,就是我说的真爱。

你看,这细节描述得多温情啊,所以,今天节目的结尾,有一个彩蛋,想送两包自制的雪花酥给大家。

文章末尾回复留言,分享自己与父母、朋友或恋人之间与“吃”有关的故事,点赞最高的两个人,我会送上两盒雪花酥,还会手写一张明信片。

北京地区面交,其他地区邮寄~点赞统计截至时间:8月15日0:00。

以下为制作过程,偷偷分享一下~

最后的最后

祝你晚安 好梦香甜

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