大爷卖太阳“烧烤”堪称第一人!1热血无赖自动关闭天卖5小时,想吃要排队

时间:2019-08-13 作者:admin

大爷卖太阳“烧烤”堪称第一人!1天卖5小时,顾客:想吃要排队

我相信大家都对烧烤有一定的了解,它的美味是可爱的,烧烤一般都是木炭火,因为木炭火是最卫生的,但在泰国有这样一个“神奇”的大爷,他用的是他把太阳光做成了烧烤炉,没想到会这样。成功的烤出各种小吃,在味道上都是极好的,一旦推出,就受到当地人的喜爱,生意很受欢迎,客人称大爷是太阳烧烤的第一人。但大爷的烤肉一年前就已经推出了,但至今尚未得到广泛关注。今天我们要看看,大爷如何成为卖太阳“烤肉”的第一人!每天只卖5个小时,客人都是排队买食物。大爷是怎么做到的?我们继续理解。

首先映入眼帘的是一个巨大的镜子,它由800多个小镜子组成。这个设备是叔叔自己开发的。烧烤的火源是由这面大镜子提供的。虽然它看上去有许多设计问题,大爷也成功地完成了设备多次尝试。这台设备的设计原因是大爷和他的妻子卖烤肉,木炭的价格越来越贵,这使得烧烤的成本太高。直到那时,大爷才异想天开地想到这个方法,没想到他一下子就成功了。

设备对面有一块反射板,用来反射阳光。烧烤时,只需将烧烤架移到镜子上,使光线聚焦,使阳光完全折射在食物上,然后将食物翻转和转移,每一面都能暴露在良好的阳光下。

像这张照片一样,整排鸡在经过大爷的加工后被夹在烤架上。在阳光下烘烤后大约需要20分钟才能成熟。在此期间,它将继续翻转。我们可以看到叔叔穿着长袖的衣服,戴着头盔来保护身体,这是可以有效避免大爷被光灼伤了。

大爷向客户介绍了烧烤过程中的设备原理,以及设备能达到烤箱温度的设想。缺点是需要不断翻转,因为折射光的温度不均匀会使食物加热程度不同,接触高温的地方会提前成熟,其他地方也会成熟。不煮熟,会影响食物的外观和味道。还有一个缺点就是太阳会移动,光线会改变方向,然后我们需要移动烧烤架来合作,这对叔叔来说是最痛苦的事情,并且将来会找到改善这个问题的方法。

大爷烧烤的所有原料都经过腌制和调味,去烧烤前只需刷油和酱油,以免烧烤时尴尬,因为在烧烤过程中,食材需要不断地来回翻转,腌料还没有附着在食材表面就掉下来了,这样浪费了食物,而腌制的烤鸡、烤肉等烧烤小吃更适合晒烤,味道比传统的木炭烧烤更美味。

大爷的食物将在成熟后移交给妻子。你可以看到在阳光下烤得很好的鸡是金黄色的,非常可口。此外,鸡皮很脆,肉质更嫩滑,味道比烤炉好很多,但品尝过的客人都非常喜欢。太阳能烧烤一天只能卖5个小时左右,也就是说,当太阳最强的时候,就可以烤了。有的时候,虽然有清淡而不浓烈的烘烤食品,但味道并不完美,影响了消费者对太阳能烧烤的认可,所以叔叔每天只卖这五个小时。

大爷的烧烤一推出就很受当地人的欢迎。首先,它味道鲜美。顾客也会好奇地品尝,所以顾客源源不断,但每天的产量是有限的。很多人根本吃不到,顾客需要品尝它。需要提前预订,即使是几天前的预订,如果碰到下雨或阴天,那是不可能的。每个人都得回去。顾客说:排队也取决于当天。

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